- 1 GEMA ( SEM A PELÍCULA ) / 1 CLARA EM PONTO DE NEVE - 1 1/2 COLHER DE SOPA DE CACAU EM PÓ ( não precisa ser cheia ) - APROXIMADAMENTE 30-40G DE GELATINA DE MORANGO - 2 COLHERES DE CHÁ DE GELATINA INCOLOR ( DISSOLVA EM 1 COLHER E MEIA DE SOPA DE ÁGUA E LEVE AO MICROONDAS POR 15 SEGUNDOS. - 4 MORANGOS PICADOS - ADOÇANTE A GOSTO - 1 CS DE CREME DE LEITE - 1 COLHER NORMAL DE CACAU EM PÓ - 1 DE MANTEIGA MODO DE PREPARO: - Reserve a clara em neve. Em outro recipiente coloque o cacau, a gema, o adoçante e mexa bem, reserve. Leve a outra parte do cacau em pó ( 1 colher ) pra uma panela com manteiga e o creme de leite, mexa até levantar fervura, quando levantar desligue o fogo, e acrescente, a gelatina e os morangos picados ( eu já tinha ela pronta pra fazer o danoniusse, então usei 2 colheres de sopa. ), mexa bem, quando tiver fervido desligue o fogo, acerte o adoçante dele...vá provando pra não ficar muuuito doce. Após isso, acrescente essa mistura junto da mist